ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
Дизайн интерьера и меблировка: Linehouse
Освещение: Санта и Коул, Studio KAE
Фото предоставлено: Вэнь Студио
Современный ремонт, в котором народные цитаты создают непринужденную, умиротворяющую атмосферу «деревенской изысканности», как объясняет соучредитель китайской студии Linehouse Алекс Мок. Ресторан Coast by Gaga в Xintiandi, Шанхай, организован на трех уровнях внутри традиционного дома Shikumen второй половины XIX века — интересной архитектурной смеси китайских и западных элементов — чтобы сопровождать посетителей в «вертикальном путешествии», которое дает конкретная идентичность для каждого уровня. Три этажа имеют минималистичный подход и яркое внимание к поверхностям и оттенкам, создавая глубокую связь с прибрежными чертами и духом Средиземноморья.
Как отмечают дизайнеры, «цвета и материалы меняются на каждом уровне, рассказывая разные части истории. Зеленые тона на первом этаже соединяют сад с открытым пространством кафе; ярко-красные цвета второго этажа смещают центр внимания на гриль parrilla; а черное дерево якисуги на третьем этаже контрастирует с белыми каменными стенами и традиционным потолком с деревянными фермами».
От мебели до створок здания, вплоть до оригинальных ферм, дерево является лейтмотивом всех трех уровней. Вместе с декоративными белыми гипсовыми рельефами на наружных стенах центральной лестницы воспроизводят экзоскелеты морских существ. Эта тема возвращается в коллекциях ракушек, выставленных в стеклянных сосудах, и панелях из сизалевого шнура, вплетенных в простые решетки, которые заменяют балюстрады и достигают вершины лестницы, окружая небольшую винную зону.
На первом этаже, где дневное кафе вечером превращается в бар, оливково-зеленая глазурованная плитка перекликается с прилегающим открытым садом, окруженным оливковыми деревьями. Для стойки центрального бара и оконных рам использованы натуральные породы дерева.
Столовая на первом этаже отделана выбеленным камнем и светлыми деревянными панелями, на фоне которых красная и кирпичная плитка из переработанной кофейной гущи — отсылка к открытому огню, используемому для приготовления пищи, — и поверхности из темно-серого камня сочетаются чтобы сформировать открытую кухню и гриль parilla. Дубовые панели расположены горизонтально, чтобы окаймить более интимные уголки, а вдоль стен и окон расставлены сизые диваны.
Выбеленный камень также украшает стены верхнего уровня, высокого пространства с открытыми деревянными балками под скатной крышей, которые в данном случае контрастируют с обугленным черным деревом якисуги, используемым в качестве фона для рабочего стола шеф-повара. Ресторан полностью обставлен индивидуальной мебелью, созданной Linehouse, а освещение основано на лампах интригующего скульптурного дизайна из каталогов таких брендов, как Santa & Cole и Studio KAE.
Пост Проекции вкуса (вертикальный) впервые появился на .
