Мастерство. Производительность. Эстетика. Это три столпа, на которых держится все, что делает Gaggenau, триангулированная логика, в рамках которой мой разговор с Петером Гетцем постоянно отражался. Я поговорил с управляющим директором из Германии, прежде чем сесть за специальный ужин с небольшим количеством дизайнеров со всего Сиднея.
В шоуруме Gaggenau в Сиднее, который открылся только в прошлом году, к нам присоединились Кирстен и Джонатан из Richards Stanisich, Грег Натале, Шарлотта Уилсон из SJB, Бен Митчелл из Those Architects, Харлин Грюал из Alexandra Kidd Interior Design и Джо Лоулесс из lawless&meyerson. Конечно, само собой разумеется, что когда Gaggenau устраивает ужин, приготовленный в своем собственном пространстве, качество исключительное.
«Разница между картинками или планом и реальностью заключается в том, что у объекта есть что-то вроде души», — говорит Гетц, который, несмотря на то, что он является постоянным посетителем Австралии, впервые лично посетил выставочный зал в Сиднее. «На чертежах [the showroom] Выглядит идеально, но вы не можете ощутить, каково это на самом деле – каков свет, привлекает ли он вас эмоционально или он просто функционален, теплый он или холодный… Какие ощущения возникают, когда вы находитесь в комнате?»
Флагманский магазин Gaggenau в Сиднее.
Возможно, именно шварцвальдское наследие Gaggenau наполняет самопонимание компании почти хайдеггеровской чувствительностью к предметам с душой. История Gaggenau восходит к 1683 году, начиная с кузницы в одноименном городе на окраине Шварцвальда на юго-западе Германии.
«[The things you don’t notice] «имеют важное значение, поскольку коммуникация между объектами имеет значение. Мне нравится, когда вы входите в пространство и каким-то образом чувствуете душу места. С нашей точки зрения, роскошь — это не характеристика чего-либо, это опыт, который вы создаете или не создаете; вы чувствуете что-либо или нет», — объясняет Гетц.
Этот конкретный визит в Южное полушарие также включал посещение выставочного зала в Окленде и возможность встретиться с некоторыми из новозеландских партнеров Gaggenau. Goetz находится здесь, в Австралии, как для того, чтобы черпать вдохновение, так и для консолидации того, что компания считает все более важным рынком.
По теме: Gaggenau бросает вызов гравитации своей инсталляцией на Неделе дизайна в Милане 2024 года
Гетц занимается бытовой техникой уже 28 лет и руководит Gaggenau уже четыре с половиной года. Отмечая, насколько увлекательна эта работа, он также стремится привлечь внимание к впечатляющей истории бренда: «Я думаю, что это имеет для нас большое значение», — говорит он. «С долгой историей вы развиваете определенные компетенции и навыки».
Компания обратилась к эмалированию в девятнадцатом веке, поэтому путь к сегодняшнему фокусу на роскошных кухнях был динамичным. Он также включает в себя сильную родословную мастерства — «основу, на которой мы можем развивать нашу текущую деятельность», как говорит Гетц.
«Мастерство сообщает нашим клиентам, что мы здесь надолго; у нас более длительная перспектива. Мастерство, в нашем случае, касается производственных навыков, которые больше ориентированы на детали [than] «Сборочная линия, на которой вы просто собираете определенные компоненты», — добавляет Гетц.
Флагманский магазин Gaggenau в Сиднее.
Итак, как все это — история и мастерство — связано с современной роскошью? Первый ответ Гетца — о строгой приверженности производству высокопроизводительных объектов, «где их использование создает своего рода наслаждение». Он продолжает: «Идея всегда заключалась в том, чтобы привнести принципы профессиональной кухни в частные дома. Мы смотрим на то, что делают профессиональные повара, и пытаемся привнести это в бытовую технику».
Оставшаяся часть — это эстетика, движимая минималистским подходом. «Наш принцип — «традиционный авангард», — объясняет Гетц, деликатно балансируя на грани между историей и современным исполнением. «Эстетика должна создавать вечную радость, а исполнение должно быть на том уровне, на котором вы хотите его использовать».
По мнению Гетца и Гаггенау, именно в промежутках между этими принципами эстетики, производительности и мастерства рождается общая атмосфера — или душа.
Питер Гетц и редактор Habitus Living Тимоти Алуани-Роби.
Посетите эту бразильскую выставку, на которой представлены невиданные ранее пространства для искусства и архитектуры.
