Конкурс Gaggenau «Кухня года» — это награда, проводимая два раза в год за выдающийся дизайн кухни. Конкурс дизайна признает и отмечает лучшие кухни в новых или отремонтированных жилых и многоквартирных домах Австралии, награждая тех, кто демонстрирует выдающиеся достижения в инновациях, устойчивом развитии, дизайне и интеграции бытовой техники.
В шорт-лист 2023 года вошли кухни в некоторых из самых впечатляющих объектов недвижимости Австралии, созданные такими компаниями, как Carr, Elenburg Fraser, BE Architecture и Robert Simeoni Architects. Хотя каждая из этих работ произвела впечатление на жюри, именно практика Studio Prineas Нового Южного Уэльса получила высшие награды, получив награду «Лучший из лучших» за свою запоминающуюся параллельную кухню в Fisherman’s House.
Гостевой дом Fisherman’s House с видом на реку Парраматта представляет собой отреставрированный коттедж 18 века, расположенный в зеленом пригороде Сиднея Берчгроув, в округе Вангал. Бросая вызов типичным ожиданиям колониального коттеджа, дом запечатлен в драме, и при движении по пространству происходит театральное развертывание.
Первоначальный дом, опускающийся ниже городского пейзажа, был тщательно отреставрирован, а его площадь расширилась за счет нового крыла, расположенного на краю скалы из песчаника. Посетители входят в дом через новую пристройку, через бетонную башню, которая возвышается над городским пейзажем, а затем спускается к воде.
Это поразительное открытие является первым намеком на то, что этот архитектурный подход запечатлен в драме, где слои материальности и глубокие цветовые тона наслаиваются друг на друга, прежде чем открываются потрясающие виды на набережную.
«Самое захватывающее в передвижении по этому дому — это ощущение драматизма и неожиданности», — говорит Ева-Мари Принеас, директор Studio Prineas. «Когда мы работаем, мы всегда думаем о слоях и о том, как мы работаем с существующими слоями. Некоторые из них мы можем оставить, некоторые — сохранить, а затем добавляем новые, идея в том, что новый слой означает, что срок его службы продлится еще на 100 лет».
На кухне этот новый слой покрыт шпоном орехового дерева, образуя открытую кухню в параллельном стиле, которая сливается с жилым пространством и террасой на набережной. Несмотря на то, что кухня изящная и красивая, настоящим героем является мастерство: точная мебель позволяет легко спрятать кухонные принадлежности или оставить их на виду, не загромождая пространство дверями.
«Кухня спроектирована почти как предмет мебели. Это просто прекрасный фон для жизни… Простота кухни действительно красиво контрастирует со всем характером коттеджа, и в ней есть такие особенные маленькие моменты, например, когда шкаф с бытовой техникой открывается и открывается характерное маленькое окошко. – размышляет Приней.
И снова искусство раскрытия имеет первостепенное значение в дизайне Fisherman’s Cottage: скрытое оригинальное окно соседствует с фасадом бытовой техники Gaggenau, что привносит современность и производительность в обновленное пространство. Важно отметить, что бытовая техника не была второстепенной в этом дизайне, а вплетена в сам дух дома, отражая не только визуальные подсказки кухни, но и желание создавать пространства, которые будут долговечны.
Именно цельный дизайн и стремление к долговечности делают эту кухню исключительной. Готовое пространство, материальность и технические характеристики оборудования отдают дань уважения истории дома, обеспечивая при этом его сохранение в будущем.
Конкурс дизайна Gaggenau «Кухня года» вернется в 2024 году.
