Onda от Febal Casa, дизайн Zaha Hadid Architects
Кухня, которая все чаще напоминает лабораторию опыта, но также и место социализации, открытая для семьи и друзей: гораздо более «интимная» кухня, чем в прошлом, гнездо, где приготовление пищи становится ежедневным назначением, которое питает благополучие и отношения.
Франческо Мораце
Новые ценности и мебель пространства, посвященного еде, сегодня формируются, прежде всего, поколением Z, которое включает в себя те, кто родился в период с 1996 по 2012 год: очень широкая демографическая категория, в которой это, особенно когда речь идет об их отношениях с едой-креативы (20-24 лет) и проактивы (25-29 лет) племенами, которые входят в пошли, и в них появляются все, что, по-видимому, показывает, что, по-прежнему, показывают, что, по-прежнему, показывают, и все больше всего показывают, и все больше всего показывают, и все это показывает, что они больше всего показывают, и все больше всего показывают, и все большее, и в них появляются в них, и в них появляются в них. Истории через рецепты »,-объясняет социолог Франческо Мораце, президент Future Concept Lab и соавтор Linda Gobbi из MA Quale Gen Z? («Gen Z: Что за история?», Egea), эссе, в котором рассматриваются взгляды, ценности и поведение поколения, которое не поддается клише.
Lhov от elica, дизайн fabrizio crisà
«Мы сталкиваемся с пользовательской базой, которая магистр Domotics, такая как приборы, которые облегчают приготовление пищи, и для которых находиться на плите, является творческим жестом, почти формой расширения прав и возможностей». Следовательно, необходимость в том, чтобы многофункциональные роботы, экстракторы, сушилки и планетарные машины должны быть в видении и достигать практической, но элегантной мебели, предпочтительно сделанной из натуральных материалов, таких как камень и древесина, обработанные для сопротивления воде, жиров и кислоты, иногда в сочетании с бездременной сталью, алюмином или более экспериментальными поверхностями, такими как керамика или бетон.
Эго от Абимиса, Дизайн Альберто Торселло — Фото © Колин Даттон
Тенденция к модульным и компактным кухням в одном в одном, предназначенной для студийных квартир и городских открытых пространств, а также сегмент моноблоков (или дуэта «Плита и раковина») для на открытом воздухе, для террасы или сада, предназначенных для выдержания погоды, но которые также могут использоваться в помещении, при желании, быстро развивается. В любом случае, это «четко видимые и пригодные для жизни кухни, которые диалог с гостиной и становятся неотъемлемой частью ее», говорит Морация, «и которая в логике вертикальной памяти часто персонализируется с семейным объектом — маленьким шкафом, столом, горшком Мока — который поступает из подросткового возраста и становится компаньоном для нового фаза жизни». Таким образом, договор между поколениями снова сварен вокруг самого волшебного и древнего обряда: питания.
