Кроме того, «Фил» Гордона Гийомье подчеркивает концепцию веселья на открытом воздухе, предлагая простой и творческий подход к приготовлению пищи на открытом воздухе. Сочетая нетрадиционный дизайн и «кочевой» аспект, Фил легко адаптируется к любому контексту, даже к небольшому. Фактически, он способен перенести широкий спектр кулинарных приемов даже на крыльцо, патио, террасу, край бассейна или городской балкон.