В качестве нового места гостеприимства, где можно выпить и поужинать, в Беверли есть все. Он расположен в центре фешенебельного пригорода Мельбурна в Южной Ярре, само пространство впечатляет, а коктейли и кухня восхитительны. Полуоткрытый/внутренний бар и ресторан находятся высоко в небе на 24-м этаже Goldfields House на Чапел-стрит, а виды просто потрясающие.
Дизайн Beverly разработан отмеченными наградами специалистами в области гостеприимства и отелей Mitchell & Eades, и, как и ожидалось, практика привносит в проект свои потрясающие черты. Подумайте об удобных, изогнутых стульях с нежно-розовой и горчичной обивкой, с зелено-белой обивкой в полоску конфеты для шезлонгов, и все они сидят на специальном травертиновом и черном мраморном плиточном полу Палладиана. Это сочетание голливудского гламура и бара на крыше Лос-Анджелеса с утонченной мельбурнской чувственностью.
Это место на крыше имеет лучшие виды в Мельбурне с 270-градусными перспективами, которые охватывают хребты Данденонг, MCG, реку Ярра и все, что между ними. Раздвижные и штабелируемые стеклянные стеновые панели окружают внутреннее пространство, а с раздвижной крышей Beverly становится выдающимся баром на крыше — всего 24 этажа в небе.
Чтобы посетить Беверли, просто поднимитесь на лифте и пройдите несколько шагов до входа. С первых минут прибытия царит уютная и комфортная атмосфера: бар слева, полуоткрытая кухня справа и вид прямо вперед. Погрузитесь во все это. Компания Mitchell & Eades в совершенстве интерпретировала задание, перенеся сцену бара на крыше Лос-Анджелеса и голливудский гламур в Мельбурн, усовершенствовав дизайн и создав место, которое скоро войдет в список обязательных для посещения всех.
Цветовая палитра основана на приглушенных оттенках желтого, кремового, зеленого и охры, румяно-розовых акцентах, дополненных сдержанными штрихами черного. Эффект легкий, яркий и расслабляющий. Материал – мрамор, травертин и терраццо, стекло и зеркало с латунными вставками. И есть еще кое-что, тонкий золотой оттенок (что уместно, учитывая, что Беверли находится на вершине дома Голдфилдс). Ничего кричащего ума, просто свечение, которое отражается и преломляется в материалах от обильного естественного света, проникающего внутрь. Закат божественен, пространство залито золотым сиянием, а когда солнце садится, нестандартное окружающее освещение сияет дискретно.
Руководитель проекта и сотрудник Mitchell & Eades Стеф Марш объясняет: «Часть нашего повествования заключалась в том, чтобы запечатлеть суть золотого часа в калифорнийской обстановке. Это становится реальностью на закате, волшебный и красивый золотой свет отражается от всех поверхностей с палитрой, которую вы ожидаете в Лос-Анджелесе».
Связанный: Элегантный отель Capella от Make Architects
Соблюдая и в данном случае выходя за рамки задания, Марш и ее команда задумали гибкое пространство, которое может трансформироваться для любого случая. Клиент, Кэмерон Нортуэй из Rocker, LOTI и Sweet & Chilli, вместе с управляющим директором Goldfield Марко Гаттино и генеральным директором Лахланом Томпсоном хотели предоставить клиентам новый опыт. Бар и ресторан на крыше, которые можно адаптировать для любого стиля гостеприимства — будь то свадьба, вечеринка, тихий ужин на двоих, ночь в баре или семейное собрание — Beverly можно перенастроить в соответствии с требованиями.
Марш отмечает: «Мебель абсолютно гибкая, за исключением банкеток, стоящих по бокам от дальних концов зала. Мы также создали пространство, адаптированное как для бара, так и для ресторана. Это не претенциозно, просто гостеприимно. Вы можете сидеть в любом месте и получать такое же интересное меню и внимательное обслуживание».
В процессе проектирования возникли сложности. Например, создание и выбор мебели, которая будет приподнятой и удобной, но надежной для использования на открытом воздухе, когда крыша открыта. Кухня и бар спрятаны за открытой крышей. На открытых кухнях всегда сложно сбалансировать эксплуатационные требования с эстетикой, которая нравится гостю. Арочные проемы с рифленым стеклом с подсветкой позволяют гостям захватить театр кухни, не выдавая ее полностью. С очень небольшой массой стен и потолка была создана художественная фреска, чтобы внести гармонию в палитру. Формы органичны по форме, текстурны и многослойны. Все трудности были преодолены, и в результате получилось просто прекрасное место для отдыха.
Mitchell & Eades — это студия внутренней архитектуры и дизайна со студиями в Дубае, Мельбурне и Брисбене. Ориентируясь в равной степени на гостя, клиента и оператора во всех своих гостиничных проектах, они гордятся тем, что предлагают современное видение человеческого опыта. Эта практика, соучредителями которой являются Хейли Митчелл и Саманта Идес, создает прочные и захватывающие проекты, получившие множество похвал.
С Маршем во главе дизайна Beverly, этот новый бар и ресторан на крыше, безусловно, делает себе имя и, несомненно, создаст звездную клиентуру в момент Insta. Детали дизайна были тщательно продуманы, а на кухне работает известный шеф-повар Дэвид Болл, и еда является таким же героем, как и декор с захватывающим видом.
В Беверли есть за что любить. Наслаждаться великолепным видом, когда светит солнце, крыша открыта и дует ветерок, или в зимний день, полностью укрытые стеклянными стенами, потягивая прохладный напиток — что, кстати, очень крутое занятие .
Митчелл и Идс
mitchelleades.com
Беверли
beverlyrooftop.com.au
Фотография
Джейк Роден
Мы думаем, вам также может понравиться эта история о Sound Garden от Hogg & Lamb.
